دوره اموزشی باریستا

دوره تخصصی آموزشی باریستا

همراه با مدرک بین الملی قابل انتخاب دوره

شغل باریستایی، یک شغل خاص و حرفه ای است که علاوه بر هیجان و جذابیتی که دارد همیشه می توانید به درآمد یا اشتغال در آن نظر داشته باشید.

بطور کلی باریستا کیست:

باريستا شخصی (خانم یا آقا) حرفه اي است که در کافه مسئوليت تهيه نوشيدني هاي گرم و سرد بر پايه اسپرسو را بر عهده دارد. امروزه در بسياري از کافه ها، باريستاها مشغول تهیه نوشيدني های گرم و سرد بر پايه قهوه و يا حتی غير از آن هستند. داشتن سلیقه، پشتکار و خلاقیت های فردی به موفقیت باریستاها کمک شایانی می کند.

آکادمی آموزش ایرانیان در این دوره انواع مهارت‌های اصلی که برای موفقیت در شغل جذاب باریستایی نیاز دارید به شما می آموزند. باریستای حرفه‌ای دانش و مهارت کافی در آماده کردن انواع قهوه‌های بر پایه اسپرسو مانند: لته،کاپوچینو، موکا، ماکیاتو و … و همچین قهوه‌های ترک و دمی (فرانسه) دارد. البته هنر او در ترکیب مزه‌ها و درست کردن انواع نوشیدنی‌های سرد مانندِ شیک‌ها، اسموتی‌ها، موکتل‌ها و … هم می‌تواند عامل برتری‌اش باشد.

برای شرکت در دوره‌ آموزش باریستا نه‌تنها نیازی به تجربه‌ قبلی ندارید بلکه علاقه و انگیزه شما عامل موفقیتتان خواهد بود. این را هم فراموش نکنید که جنسیت در این حرفه اصلا مهم نبوده و تنها داشتن هنر و پشتکار عامل اصلی موفقیت شما خواهد بود.

به یاد داشته باشید که برای باریستا شدن باید بتوانید انواع نوشیدنی‌های گرم و سرد را آماده کنید و این نیازمند گذراندن دوره‌های تخصصی باریستایی و البته مستلزم کار تجربی و تمرین فراوان است.

آکادمی آموزش ایرانیان دوره های خود را تحت استانداردهای بین المللی به صورت غیرحضوری (باجزوه قدرتمند آموزشی) برگزار کرده و تمامی استاندارد ها و سرفصل های تعیین شده از طرف این سازمان را اجرا میکند . هنرجویان پس از اتمام دوره میتوانند در آزمون دوره شرکت کرده و در صورت قبولی مدرک مربوطه را دریافت کنند . این مدرک دارای ارزش بین المللی بوده و دارنده آن میتواند در تمامی کشور های جهان از آن استفاده کند .

در مدرک اموزشی صادر شده مدت دوره ذکر خواهد شد

جهت اطلاعات بیشتر به قسمت دوره های آموزشی مراجعه بفرمایید

جهت مشاهده سایر دوره های گروه به قسمت هنری و آشپزی مراجعه کنید

دوره تخصصی باریستا بدون پیشنیاز است

۳-تمپ کردن اصولی قهوه

۴-کار کردن با دستگاه اسپرسو و نحوه عصاره گیری استاندارد (اسپرسو سینگل و دبل)

۵-فوم گیری اصولی شیر با نازل بخار دستگاه اسپرسو

۶-آماده کردن منوی قهوه با شیر (لاته، کاپوچینو، ماکیاتو، کورتادو، فلت وایت، موکا و …)

۷-هنر لاته آرت یا طراحی روی قهوه

۸-آماده کردن قهوه های دمی و قهوه ترک

۹-آماده کردن نوشیدنی های گرم مانند: هات چاکلت و چای ماسالا

۱۰-کار کردن با تجهیرات بار سرد (شیکر، جیگر، مادلر، و …)

۱۱-اصول تهیه نوشیدنی های سرد

به غیر از هزینه صدور گواهینامه هیچ هزینه اضافی پرداخت نخواهید نمود.

گواهینامه پایان دوره آموزشی از آکادمی QALانگلستان(لاتین)

گواهینامه TUV آلمان با استعلام بین المللی

گواهینامه آکادمی DNW اتریش

گواهی نامه بین المللی آکادمی MPT اتریش