توضیحات
دوره آموزشی مدیریت رستوران
دوره ی آموزشی مدیریت رستوران در قسمت آموزش خدمات مدیریت و انسانی در آکادمی آموزش ایرانیان بصورت مجازی و غیرحضوری ارائه شده است. از این رو، دوره ی آموزشی مدیریت رستوران یکی از پرطرفدارترین دوره های ارائه شده در آکادمی آموزش ایرانیان و هنرجویان زیادی را به خود جذب کرده است. هنرجو در پایان دوره ی آموزشی مدیریت رستوران، بعد از قبولی در آزمون و دریافت مدرک بین المللی معتبر می تواند مستقیما وارد بازار کار شده و درآمد مناسبی را برای خود ایجاد نماید.
نام دوره |
دوره تخصصی آموزشی مدیریت رستورانهمراه با مدرک بین الملی قابل انتخاب دوره |
توضیح دوره | دوره ی آموزشی اصول مدیریت و سرپرستی
مدیر رستوران می بایست بر تمامی اتفاقاتی که در رستوران رخ می دهد ، نظارت کامل و منظم داشته باشد. در واقع مدیریت رستوران برآیندی از نظارت همه جانبه و ایده پردازی های مدیر رستوران در امور مختلف است که نتیجه آن یک رستوران منظم و موفق خواهد بود. این تمام آن چیزی است که در دوره آموزش مدیریت رستوران می آموزید. از جمله این امور می توان به موارد زیر اشاره کرد : امور مالی و حسابداری :مدیریت رستوران باید به صورت پیوسته و مداوم بر صندوق رستوران نظارت داشته باشد. چرا که گردش پول نقد و غیر نقد در رستوران ها زیاد است و اندکی غفلت و اشتباه در این زمینه سبب ایجاد مشکلات بزرگ مالی خواهد شد. کلیه امور مربوط به آشپزی : افرادی که به یک رستوران می روند و غذایی کهنه یا سرد به آن ها ارائه می گردد ، ممکن است همان لحظه اعتراض خود را نسبت به کیفیت غذا اعلام نکنند اما مطمئناً دیگر به آن رستوران باز نخواهند گشت. بنابراین کنترل کیفیت غذاها ، نظارت بر تهیه مواد اولیه و استخدام حرفه ای ترین آشپزها برای کار در آشپزخانه رستوران ، می تواند بر جذب مشتریان رستوران تأثیر مستقیم بگذارد. خدمات بهداشتی و ایمنی : تمیزی و بهداشت جزو مهمترین ویژگی های رستوران است که برای اکثر مشتریان از اهمیت بسیار بالایی برخوردار می باشد. استخدام افراد متخصص در این حوزه و نظارت بر کار آن ها نیز از وظایف مدیر رستوران است. طراحی داخلی و ظاهر رستوران : امروزه مردم بسیاری از قرارهای دوستانه و حتی کاری خود را در رستوران ها برگزار می کنند. بنابراین علاوه بر کیفیت غذا ، به چیدمان و دکوراسیون داخلی رستوران هم توجه ویژه ای خواهند داشت. ایده های جلب رضایت مشتری : علاوه بر نظارت بر کیفیت غذا و ظاهر و دکوراسیون رستوران و نیز برخورد مناسب پرسنل ، مدیر رستوران می تواند با فراهم کردن امکانات ویژه ، ضمن متمایز نمودن رستوران خود از سایر رستوران ها ، سبب جلب و حفظ مشتریان بیشتری گردد. از جمله این امکانات ویژه می توان به طور مثال به پکیج های غذایی مخصوص کودکان اشاره کرد. آکادمی آموزش ایرانیان دوره های خود را تحت استانداردهای بین المللی کشور برگزار کرده و تمامی استاندارد ها و سرفصل های تعیین شده از طرف این سازمان را اجرا میکند . هنرجویان پس از اتمام دوره میتوانند در آزمون دوره شرکت کرده و در صورت قبولی مدرک مربوطه را دریافت کنند . این مدرک دارای ارزش بین المللی بوده و دارنده آن میتواند در تمامی کشور های جهان از آن استفاده کند . |
مدت دوره | معادل ۵۵ ساعت (۹سرفصل) به صورت جزوه آموزشی
در مدرک اموزشی صادر شده مدت دوره ذکر خواهد شد |
روش ارایه دوره | غیرحضوری، مجازی
جهت اطلاعات بیشتر به قسمت دوره های آموزشی مراجعه بفرمایید |
گروه آموزشی | مدیریت و انسانی
جهت مشاهده سایر دوره های گروه به قسمت مدیریت و انسانی مراجعه کنید |
پشیناز دوره | بدون پیشنیاز
دوره تخصصی مدیریت رستوران بدون پیشنیاز است |
![]() |
|
سرفصل های دوره | ۱-پيشينه صنعت هتلداري وكترينگ
۲- آشنایی با رستوران ۳-تشریفات در رستورانها ۴- تهيه صورت غذا منو ۵- روشهای پذیرایی ۶- تجهيزات وملزومات ميزآرايي ۷-شكل ميزها و نحوه چيدن آنها ۸- اصول و استانداردهای عمومی پذیرایی و چیدمان میزهای پذیرایی ۹-اصول معمول در برگزاري ميهمانيها ۱۰- اصول معمول جهت شركت در ميهمانيها |
هزینه دوره | »»» هزینه صدور گواهینامه
به غیر از هزینه صدور گواهینامه هیچ هزینه اضافی پرداخت نخواهید نمود. |
مدارک دوره | لطفا جهت اطلاعات بیشتر بر روی هر قسمت کلیک کنبد:
گواهینامه پایان دوره آموزشی از آکادمی QALانگلستان(لاتین) گواهینامه TUV آلمان با استعلام بین المللی گواهینامه آکادمی DNW اتریش گواهی نامه بین المللی آکادمی MPT اتریش |
نحوه ثبت نام | جهت ثبت نام می توانید از قسمت بالا گزینه افزودن به سبد خرید را انتخاب نموده و مراحل ثبت نام را تا پایان ادامه دهید. در صورت نیاز به هر گونه راهنمایی می توانید در تلگرام یا واتس آپ به شماره 09228627818 پیام ارسال فرمایید |
پشتیبانی | جهت دریافت هرگونه اطلاعات بیشتر در خصوص دوره میتوانید در ساعات اداری با شماره های معرفی شده تماس حاصل فرمایید. همچنین در ساعات غیرکاری می توانید با شماره 09228627818 در پشتیبانی تلگرام یا واتس آپ پیام ارسال فرمایید. |
کلمات کلیدی | دوره تخصصی آموزشی مدیریت رستوران,مدیریت رستوران, مدرک بین المللی مدیریت رستوران , مدرک دوره آموزشی مدیریت رستوران, دوره آموزشی مدیریت رستوران , دوره تخصصی, دوره غیرحضوری ,دوره مجازی |
![]() |
لطفا جهت هر گونه اطلاعات بیشتر در پیام رسان تلگرام یا واتس آپ به شماره 09228627818 پیام ارسال فرمایید
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.